过年期间天天吃喝，肉的存货越来越少了。
但没过正月十五，就算还没过完年，也不能凑合，迟言也总想给大家、也给他自己做点好的，要不这大雪封山的日子也太没意思了。
年后天气依然寒冷，他想起来之前的羊下水还冻着没吃，不如做个羊杂汤，再配上烙饼，吃了肯定好吃又驱寒。
说做就做，把解冻处理好的羊杂一一切成小块，先焯水后捞出，再入油锅翻炒，之后加开水大火烧滚，中火炖到汤变白，就可以加调料了。可惜调料没有那么全，冬天也没有香菜，要不味道肯定更好。
但就是这样，也完成超出大家意料了？原来都直接扔掉的下水，竟然能做出如此好喝的羊杂汤，配上烙饼，简直太绝了。
大家现在对迟言越来越尊重，不会因为他还是孩子就有所轻视，他们觉得他绝对是厨神传人，要不怎么能做出这么新奇的美味呢？
这个冬天，山寨上很多人都吃胖了，胖了之后人看着都和气很多，也没有愁苦之相了。
迟言也胖了一些，个子竟然快追上大锤了。他皮肤非常白嫩，就算是穿着粗布棉袄，看着也粉雕玉琢。如果换上绸缎长衫，那肯定就是富贵人家的小公子。
其实姚显不是没想过迟言是京城哪家的贵公子，但后来又觉得不可能，贵族倡导的是君子远庖厨，没有哪家的小公子会这么热爱厨艺，只能是说迟言天生生得好。
他不但生的好，好主意还多。
当耿寨主和姚显在食堂提到那批家具时，迟言终于忍不住开口了。“要不干脆把小件家具磨成珠子做手串呢？我爷爷就戴了一串楠木的珠子，没事还转来转去。”
“磨珠子？”这是他们从来没有想过的方法，但未尝不能一试。
如果磨上一批，就算不能卖到古玩店，卖到庙里也是可以的。寺庙需要请人加工佛珠，僧人自己需要用，还需要大批量的佛珠开光后赠送给大香客，这些好木料就正合适。
说干就干，反正山寨有人、有时间，大家都在家磨珠子赚钱吧！为了提高效率，姚显决定给金钱奖励，磨一串奖励五文钱，大家都非常愿意。
山寨一下变成了手工作坊，这下子也没人出来遛弯瞎晃了，连大锤都不出门了。就连正月十五，也没人做个彩灯，根本不想过节，大家全都窝在屋子里磨珠子了。
虽然这是他自己的主意，但迟言实在不喜欢磨珠子，他还是给大家做汤圆好了……
第24章 挖野菜
元宵节也叫上元节，是从汉朝就开始有的节日。过节当天要吃元宵、赏花灯、猜灯谜，后两项在山寨暂时都没条件办起来。元宵还是可以吃的。不过迟言更喜欢南方甜甜的黑芝麻汤圆，所以他说了算，就煮汤圆给大家吃好了。
他们没有糯米，但是有黍米，这不刚好就是后来流行的大黄米汤圆嘛！
芝麻和糖都是现成的，就是没有电动打粉机，用石磨麻烦一点，是个体力活，好在山寨最不缺的是劳力，磨个黍米粉和芝麻粉完全是小意思。
芝麻馅想要好吃，一定少不了猪油。他们将黑芝麻粉、糖和猪油放到一起搅拌好，拿到室外凉一下，再拿回来做成一颗颗馅料。之后用和好的黄米面把馅包起来，揉成一个圆球就可以了。
汤圆做起来难确实不难，但也需要有耐心，才能把汤圆揉得圆圆的，又颗颗大小均匀。
山寨里吃饭的人多，靠他们三个人包肯定不行，还是得发挥群众的力量，提前找了几个大婶一起来包。
包完之后冻在室外一晚，正月十五的早上直接煮就可以了。
都不用想，汤圆也得到里广泛的好评，但也有个别人不爱吃甜食，迟言也考虑到这点，汤圆只做为一种应节食物，并不是早上的主食。
他还做了改良版的胡辣汤，配上刘婶做的饼，在冬日早上来上一碗，又开胃又全身都暖和和的。
早饭过后，大家休息一会就开始练功。迟言虽然进步较慢，但马步扎得愈来愈稳，已经开始练习走梅花桩了。
大锤走梅花转那叫一个溜，人像是飞起来的，让迟言好生羡慕。
来山寨之后，听大家一直喊大锤，迟言也就跟着叫，过了很久才想起还不知道大锤的真实姓名。有一天他忍不住问了大锤为什么叫这个外号？
大锤马上变得不好意思起来。
原来他十岁刚来山寨时，对一位姓史的大叔的双锤非常感兴趣，说自己也要练这个。史大叔逗他玩，说他能把锤拿起来就送给他，还教他练习。
他还真就去试着拿了，结果使了吃奶的劲，用双手也拿不起一个锤，他发了狠话说：我早晚有一天能拿起大锤！
所以大家看到他就想起他拿不动大锤，慢慢就开始都叫他大锤，他也习惯了这个名字。
其实他本名还挺好听的，特别是在山寨一堆大郎、二牛、三顺之中，他的名字更加清新脱俗。
他叫李昭，还是乡里的秀才给起的。因为他早上出生，昭字代表光明，也代表能明白道理，寓意非常好。
迟言想着那以后就叫他“小昭”也可以，但想到某武侠名著中的小昭，马上做罢。
大锤这干瘦身材、小眼睛，如同一个机灵猴子的形象，让人实在叫不出“小昭”来，所以还是继续叫大锤好了。
大锤因为先天条件，非常有练轻功的天赋。迟言觉得等大锤再多练几年，飞檐走壁不在话下，这让他这个在武功方面没有任何长处、全是短处的人十分羡慕。