亲,双击屏幕即可自动滚动
第257章
    整个人晕乎乎的。
    匆匆洗漱,狠狠补了个觉。
    一觉睡到八点多!
    陈舟贤者瘫在床上,不想动。
    可今天的活,还有不少。
    良久,挣扎着起床。
    简单吃点红薯干垫肚子,接着忙。
    剩余5斤花生剥壳。
    剥出3斤1两的花生米。
    取1斤爆炒。
    半斤做零食;
    另半斤搓掉红衣,制作花生酱。
    说起来比制作花生油简单多。
    碾碎,研磨。
    不断研磨,磨出细腻泥质,渐渐渗油……就是花生酱了。
    陈舟懒得为难自己。
    研磨半天,不见出油,交给机器人。
    在杵臼里倒一点花生油。
    几十分钟后,又香又丝滑的花生酱制作成功!
    陈舟在机器人忙着磨酱时,到地里采摘鲜花椒。
    顺便拔些小葱大蒜。
    还有香芹——烦人的杂草窃衣合成得到的。
    「炒香芹吗,期待,我馋炒香芹好久!」
    陈舟随意一瞟,瞟到素食党的弹幕,笑:“炒香芹等晚上吧。
    “现在在干嘛?做花椒酱试试。”
    鲜花椒洗净控水磨成细茸。
    热锅倒入花生油,放小葱、蒜头和芹菜,炼成葱油。
    捞掉渣。
    将花椒细茸倒入热油,小火慢煮,充分散发花椒的香味。
    撒一点花生碎添香,翻炒出锅。
    ——过程中按个人喜好,可以加八角香叶等。
    花椒酱制作完成。
    碗里凉置。
    再装入密封罐,让它闷一闷,风味更足。
    花生酱和花椒酱都可放盐,或不放盐。
    陈舟没放盐。
    他做的份量不十分多,不怕吃不完,时间长了没加盐会变质。
    肚子好饿。
    陈舟盯着台面上好几种酱,笑:“午餐就炒面……炒粉吧。”
    做花生酱没用完的葱蒜切末;
    香芹切丝;
    走几步到莲塘旁的小菜园,薅几根茼蒿和菠菜。
    正要拿鸡蛋……
    突然想起“嗷嗷待哺”的素食党,鸡蛋重新放回去。
    花生油爆葱蒜芹菜丝,挑起一勺蚕豆酱;
    锅气四溢;
    倒进泡发过的粉丝,猛火快炒!
    沿锅边洒盐水,眼看粉丝差不多熟了,先放茼蒿;
    出锅前再丢菠菜……菠菜在热锅滚一遍就熟了,脆脆爽爽的,口感最佳!
    陈舟饿狠了。
    满满一大盘炒粉丝。
    挖一大勺花椒酱拌匀!
    “全素,大家都能吃。”
    当然,纯素可能不讨肉食党喜欢。
    实在没力气再做份荤的。
    「呜呜呜素食党终于迎来春天!」
    「陈哥万岁!」
    「香!爆!了!」
    「不挑食的我真幸福!」
    「花椒酱好美味!」
    「太麻了,吃不了几口,陈哥贴心啊,没拌好了再上传。」
    「想吃肉……不过油水这么足,意外感觉不错!」
    吃饱喝足。
    陈舟边巡园、边消化。
    薅杂草。
    两天没除草,狗尾巴草、拉拉秧、牛筋草、蒲公英……群魔乱舞。
    痛苦面具。
    好在有机器狗。
    启动程序,“嗡嗡”作响,围绕田地“围墙”,清理外界杂草——减少草籽被风吹到田里的概率。
    “小陈哥!”
    陈舟打了激灵:一听妹子喊哥,就知道“别有所图”。
    苏靓兴奋道:“听说今晚有好吃的?”
    “……啊。”
    「来点肉!」
    「肉食党别抢戏,今天是我们素食党的狂欢!」
    「我要点菜!」
    「我投一票萝卜丸子!」
    「萝卜丸子要肉啊不行!」
    「红薯丸,还有山粉圆子。」
    「香炸蚕豆!」
    陈舟于是发话:“丸子可以有,香炸蚕豆我没提前泡豆子……下回吧。”
    苏靓协助——帮忙择菜、洗菜什么的——完成一顿素食大餐!
    油煎山粉圆子单吃很腻;
    掺入半熟的萝卜丝……不伦不类的萝卜山粉圆子。
    不如加面粉的口感好,有种吃肉的感觉,反而赢得观众欢心。
    肉食党喜欢,素食党觉得新鲜。
    素食党心心念念的红薯丸,肯定不能少了。
    接着——
    炸茼蒿,在现代陈舟就喜欢去小吃摊点炸蔬菜,别有风味;
    挑口感“肉”的蘑菇,藕片裹着山粉糊……
    还有豆皮。
    攒着舍不得吃,今天全部拿出来泡发。
    打结,串在木签上。
    全部油炸。
    炸完的油留少许,来些煎的和干煸;
    煎豆腐;
    干煸蒜薹四季豆……大部分观众吃腻了,素食党却从没尝过味。
    自动锅里烀着花生。
    盐水煮。
    作饭后零食。
    “哇,小陈哥越来越贤惠……能干了哈哈!”
    “。”
    当他没听到“贤惠”两个字?
    然而不好跟妹子计较。
    “别急着吃。”
    陈舟嘱咐:“等我调好秘制酱。”
    其实就是花椒酱、花生酱和蚕豆酱……按一定比例调配。