“哦！”恍然大悟。
    “好香！艾蒿吗？”
    不愧是老水友，见多识广。
    然而……
    “不，蒌蒿。”
    菜地、野外兜转一圈。
    陈舟采摘足够份量的蔬菜、野菜。
    三“人”六道菜，加一份主食，和饭后果蔬拼盘，正好够吃！
    ——李、苏二人离开好几天，不知去哪里。
    格室“冰箱”翻出前两天做的豆腐果和板干。
    陈舟在俩水友现场围观下，烹饪起晚餐。
    节目休播期，跟尤哈、i886混得几分熟了，被盯着看，倒也没觉得拘谨。
    清洗、处理食材。
    先做凉菜。
    蕨菜去除嫩尖和老根——老人说，嫩尖毒性大，不知真假，反正一直这么吃的——倒入锅中沸水，焯熟。
    再用凉白开抓洗，反复几遍。
    渗出的粉质洗干净，蕨菜茎变得清爽。
    随即加料。
    爆香的尖椒跟蒜末。
    提前备好的糖色，葱花、生蒜泥、盐等；
    尤哈是香菜党，添一把香菜，腌制拧干水的胡萝卜和菜瓜丝搭配。
    凉拌蕨菜，迅速出炉。
    很快，烧起猛火，爆炒——
    蒜泥苋菜。
    蒌蒿炒板干，青红椒丝点缀，卖相漂亮！
    说起来，蒌蒿老早合成得到的。
    名“蒿”的植物太多，陈舟分不大清。
    评级也不过是r，只当路边常见的野蒿。
    确实，蒌蒿以前大多都是野生的。
    直到人们发现它别具一格的美味，才开始大规模种植。
    陈舟特别喜欢吃。
    只不过，他习惯说“芦蒿”，没反应过来，“芦蒿”即蒌蒿。
    直到不久前，才发现蒌蒿“真实身份”。
    懊恼！
    连夜泡豆子做板干。
    他可爱蒌蒿炒板干了！
    第四道菜——
    白菜梗，搭豆腐果、板干、青红椒、葱白和胡萝卜……全部切丝。
    光看菜谱，普普通通的。
    但是真的好吃！
    这道菜也是地方名菜，叫“和气菜”，和和气气、和气生财，寓意美好。
    因而在陈舟老家，是传统喜宴第一道菜！
    美味。
    开胃。
    且刚上桌，客人们肚子都空的……“和气菜”一端上来，往往不到一分钟就被抢空！
    猪油炒最好吃。
    不过，考虑到蜂族，说好的素宴，就没用动物油。
    「今晚的菜都好漂亮！」
    「没有，苋菜好吓人啊。」
    「还有两道菜吗，好饿，陈哥搞快点。」
    「诶？这就煮粉了？」
    陈舟再度想念聂昭。
    漏勺过蕨根粉，制作粉条……太考验技术了！
    煮出来的蕨根粉卖相就……
    特别是熟粉颜色变黑，坨坨的，简直“不可名状”。
    弹幕毫不客气刷着“哕”。
    陈舟挽尊：“卖相可能不好，但蕨根粉真的好吃，跟以往吃过的那些粉，绝对不一样！”
    尤哈很捧场，耸耸鼻子：“闻着气味确实独特。”
    不管怎么说，一人捞一大碗蕨根粉。
    豆瓣酱、糖色、剁椒等小料备足，让客人按照自己口味调配。
    四道菜摆上桌。
    陈舟搬出两个火山玻璃罐。
    一份泡菜。
    ——有大白菜，怎能不制作泡菜？
    一份糖醋姜。
    仔姜用冰糖和醋腌制的。
    没有米醋，陈舟只能自由发挥，用的葡萄醋……怕发酵不够，还问李药要了些菌种。
    尤哈、i886正在拌着蕨根粉。
    陈舟悄悄偷一根糖醋姜，塞到嘴里……
    嘶！
    第一反应是刺激。
    别具风味的辣，直冲天灵盖！
    让人控制不了面部表情。
    浓郁的醋酸和冰糖的香甜完美融合，无与伦比的奇妙！
    「好家伙，当面偷吃！」
    「哈哈，这么难吃吗，表情都扭曲了。」
    「是生姜吗？我可讨厌它了。」
    「倒不是讨厌，烧鱼肉有姜没姜确实不一样，但直接吃真不行」
    「别提了，上回把生姜看成鸡胸肉，一口咬上去……（灵魂出窍」
    「噗，还以为就我一个眼瞎，好几回错吃生姜，那感觉，妈耶！」
    「我也」
    「+1111」
    陈舟很理解弹幕的想法。
    他其实也是，炒菜喜欢搁生姜，但直接吃，无法接受。
    一度烦死这位美食cos大佬！
    想当初在大学食堂，他照常点上一份“鱼香土豆丝”，一筷子叉起来，塞到嘴里。
    生姜炒土豆丝！
    一佛出世，二佛生天。
    简直！
    包括小时候，爷爷喜欢自制姜糖片，哄着他吃。
    他总记吃不记打，每每吃上一口，然后就……
    痛苦面具！
    然而，糖醋姜真的不一样！
    酸、甜、辣。
    混着姜独有的香，清脆如甘蔗的口感……难以言表的迷人、美妙！
    弹幕迟迟没人敢品尝糖醋姜。
    陈舟忍不住安利：“相信我，大家一定要尝尝糖醋姜，独一无二的味道！”
    尤哈闻言，吞下嘴里的蕨根粉，就要伸手。
    陈舟忙道：“会串味，饭后……或者喝口水再吃。”