亲,双击屏幕即可自动滚动
第523章
    虽然也有囤合成主食,一开始觉得香,吃多了渐渐觉得,确实不如自然生长的主粮。
    不单纯口感或味道的问题,说不出来的感觉!
    ·
    陈舟真正吃到高粱跟小米,却已是第三茬的事。
    期间,地研所紧急交易大半粮食。
    x号方舟“复活”动物,不时就发生口粮危机。
    便跟绿研所这边合作。
    小道消息,原始动物部门估计也要到4848星建立基地。
    陈舟惦记着来自地球的生灵,大方送出各种植物,还根据那边需求,酌情扩大种植规模。
    当然了。
    官方没因为他是研所的“实习生”就白嫖。
    明码标价,一切遵循着章程来。
    联盟在这些项目上的投入特豪横。
    陈舟血赚一笔!
    「期待已久!」
    「老祖宗吃的主粮,呲溜,不敢想象得多好吃!」
    「高粱吗?是不是还有低梁?」
    陈舟持着碗,守在锅边,比网友更迫不及待!
    传说中的高粱饭!
    小时候看电影电视,不时看到有人吃,可把他馋的……至今也不知道啥味道。
    揭开锅盖。
    不自觉深吸一口气——奇怪,好像没什么特别的米香?
    再看卖相,更加迟疑了。
    其实做好高粱口感可能粗糙的心理准备。
    然而,真等到入口……陈舟艰难吞咽,没让自己吐出来。
    「……」
    「啊这,老祖宗吃的也不咋样啊?」
    「明显翻车了呀!」
    很古怪的口感。
    吃着像半熟的绿豆……没煮熟?
    感觉也不是。
    陈舟努力吃,吃到第三口,实在忍不了。
    悄悄打开遗产网,搜索“高粱饭怎么煮”——无果!
    清清嗓子:“地球时代物质丰富起来后,高粱慢慢也不作主食,一般作为粗粮……”
    比如他老家,高粱的唯一吃法,就是跟糯米、籼米混合,制作高粱糍粑!
    怀念。
    高粱糍粑真的好吃!
    陈舟默默反省。
    高粱饭做得这么难吃绝不是高粱的问题!
    无奈,他真的没做过。
    明明考虑到是粗粮,提前泡发七八个小时了啊!
    视线投向被浸泡的小米。
    可不敢再尝试煮成干饭了!
    老老实实煮出一锅南瓜小米粥。
    添加些许高粱、菰米、花生、野红豆、芡实跟薏米……八宝粥了属于是!
    博得无数水友欢心。
    之前也常煮“杂粮粥”,奈何菰米产量一直不高,只能通过多放南瓜或红薯,好让口感更加绵柔。
    有时过分黏糊,吃在嘴里,不免发腻。
    现在有小米,情况就不一样……舍弃红薯,南瓜也不用加太多,米粥细腻柔和,口感丝滑。
    关键是独特的米香,充斥口腔,叫人身心愉悦!
    陈舟现在饭量越来越大。
    只吃小米粥,半夜肯定饿,就打算烤些“未成年”的小芋头。
    ——红薯、土豆有些吃腻了,最近偏好小芋头。
    再来一份零食,炸茨菇……诶??
    陈舟灵光乍现!
    小米!
    小米锅巴那么有名,怎么给忘了!
    说干就干!
    提前泡发的小米蒸熟。
    碾碎再加入小米磨出来的粉,盐和水,开始揉面团!
    像擀面皮那样擀出薄薄的小米面片,切成一个个菱形块。
    陈舟先是油煎。
    试吃一片,发现口感太硬。
    果断换猛火油炸!
    干脆干脆的。
    倒也足够香,就是……
    没有他买的小米锅巴那样酥酥感。
    再度求助遗产网——这回运气不错,真找到小米锅巴的做法!
    面粉……没有!
    但是鸡蛋,可以有。
    便豪横地多打入鸡蛋,重新擀上一片小米面皮。
    入油锅。
    炸。
    复炸。
    撒上孜然辣椒粉!
    「好香!」
    「好喜欢嘎嘣脆的口感!」
    「油炸真好吃,红薯条土豆片茨菇片,小米锅巴现在是我新欢!」
    「鸡蛋才是真神,加鸡蛋的比没鸡蛋的好吃不少。」
    好评如潮。
    陈舟一边“嘎吱”“嘎吱”嚼着锅巴,一边情不自禁摇头。
    不大行!
    比不上以前吃过的,酥爽感欠缺……估计少了面粉的缘故!
    有新鲜的吃食,总归是件幸福的事。
    尤其陈舟脑洞大开,想起喜宴常吃的一道浇汁锅巴。
    都是糯米锅巴——但也没人规定,不允许用小米锅巴!
    小米面皮尽量擀得薄薄的;
    作弊用上类似电饼铛的厨具煎烤——不过是圆底的——于是金黄明亮、完整的一张大锅巴成功出炉!
    陈舟没留意过浇汁用的什么汁,懒得折腾,就上西红柿炒鸡蛋。
    老品种的西红柿,随随便便就炒出沙汁,无需加一滴水,倒入半熟的炒鸡蛋,猛火快炒……红与黄交融,点缀着葱花与蒜白,色泽诱人。
    西红柿鸡蛋浇盖在圆弧形的锅巴上,顿时激起所有人的食欲,不自觉咽起口水。
    「草,这个看起来也太好吃了吧!」