小兔一蹦一跳, 喜滋滋跟在队伍最后。没走两步路,听到张蔻蔻的声音从门外传来, 吓得她当场让这些小石人消失。
张蔻蔻一进门, 看见纸箱子零零散散放在地上不同地方。她向小兔投去疑惑的眼神,尴尬二人组摸了摸鼻子, 挠了挠头发。
小兔率先瞎掰:“有些箱子比较重......”
下一句编不下去, 她干脆搬起离自己最近的超大箱子,麻利溜了。
小白沉默两秒接话:“搬到一半搬不动。”
说完, 也抬起两个箱子快步走了。
张蔻蔻:解释的还挺押韵......
小兔和小白被安排清洗各种火锅配菜,张蔻蔻则去准备火锅汤底。
上次吃火锅就发现大家都是重口味,对清汤养生汤底没兴趣,所以这次她准备把清汤换成浓郁的番茄牛腩汤底。
除了火锅,张蔻蔻还打算做一道网上非常火爆的美味应季捞汁小海鲜。之前就在网上刷到好多美食博主发的教程视频,馋的她直流口水。
八爪鱼、大虾、鲍鱼、扇贝、龙虾等食材用水清洗干净,凉水下锅煮至断生后,迅速捞出倒进冰水。
接着准备这道菜的重点——灵魂捞汁。捞汁配方千千万,调料多一味少一味都是成败的关键。
碗中放入盐糖、蒜末、芝麻、辣椒面,浇上滋啦滋啦的热油烹香。再按精确比例倒入生抽、耗油、料酒、鱼露、香醋、矿泉水等调味品,最后放入切片的柠檬、青红辣椒,秘制灵魂捞汁大功告成。
把捞汁浇在海鲜上,放进冰箱里冷藏片刻即可食用。捞汁小海鲜冷藏的时候,锅里炖煮的番茄牛腩咕噜咕噜冒泡,飘香四溢。
小白站在一旁紧紧盯着锅里的肉,不自觉咽了咽口水。他脑海中想起张蔻蔻做菜的过程中,有时会拿筷子从锅里夹一些品尝。
他偷瞟了眼忙碌的张蔻蔻,乘她不注意拿了双筷子准备掀锅盖夹肉。结果手刚触碰到锅盖,就被张蔻蔻抓包。
她呵斥了声:“住手!”
小白讪讪缩回手。
小兔戏精大喊起来:“好过分!你竟然偷吃!!!”
“乱说,什么偷吃!”小白十分不悦。
白虎是天上四灵之一,惩恶扬善的战神,怎么能和偷这个字挂钩!
他闷闷不乐对张蔻蔻解释:“我只是想起老板做菜中途会尝尝尝咸淡。”
他垂下眼睫,解释的声音越来越轻:“咳,依样照做而已。”
张蔻蔻用力瞪了他一眼,教训道:“炖肉的时候不能随便开锅盖!”
“哦。”
张蔻蔻掐着时间,让小白把炖好的番茄牛腩倒进火锅里开煮,再把冰镇好的捞汁小海鲜端上桌。
桌上满满一大盆色泽浓郁,油亮诱人的捞汁小海鲜,小兔虽然不吃但依旧瞪大兔眼,疯狂海豹式鼓掌捧场:“哇!老板你太厉害了!!!”
张蔻蔻臭美撩了把头发:“小意思,小意思。”
张蔻蔻招呼几人坐下吃饭,圻胤突然上桌把小兔吓得不轻,再看到他竟然不坐主位,更是惊讶到说不出话。
家里是大长条餐桌,张蔻蔻端着洗好的水果扫了眼目前的位置。小白小兔照旧挨着坐一侧,圻胤坐在小白对面,那她和他并排坐小兔对面好了。
圻胤中途拦住张蔻蔻,让她坐主位去。
张蔻蔻怔愣住,小声说:“这......不合适吧?”
他慢悠悠说:“没关系,以后都这么坐。”
小兔和小白默契对视了一眼,两人对此极其震惊,这家庭地位小兔就算再笨也看出来了。
嗯,她以后一定要抱紧老板大腿!
原本积极干饭的两位员工一改常态,光盯着火锅不动筷。
张蔻蔻有些纳闷:“怎么不吃?”
小兔和小白虽然住在圻胤这里,但是地位尊卑有别这点还是拎得很清的。圻胤不动筷子,二人自然不敢吃。
张蔻蔻从火锅里捞出蟹肉放到圻胤碗里,笑着说:“快尝尝,这可是贵到吓死人的帝王蟹。”
“好。”
等圻胤吃了一口,小白才敢把筷子伸向捞汁小海鲜。他虎视眈眈,盯这盘捞汁小海鲜很久了。
他夹了一块大鲍鱼塞进嘴里,鲜嫩q弹的鲍鱼已经吸满了冰凉爽口的捞汁。入嘴后,酸甜麻辣的口感疯狂刺激着舌尖每一个味蕾,非常开胃,超级过瘾。
小白从没吃过这种做法的肉,比起热菜这好像更适合炎炎夏日。而且,食物里的灵气比之前更明显了,小白望了圻胤一眼,决定饭后向他汇报此事。
捞汁小海鲜成了小白的新宠,小兔看他一直在吃海鲜,忍不住好奇问:“好吃吗?”
他闷声说:“好吃。”
张蔻蔻注意到小兔羡慕的眼神,笑着说:“我用捞汁给你拌个面怎么样?”
“好啊,好啊。”
张蔻蔻起身去厨房煮了一锅面,面熟后过了一遍凉水,分成四碗端给众人。
她指导小兔:“捞汁直接浇在面条上,撒点花生碎,拌一下就可以吃了。”
小兔乖乖照做。
爽滑劲道的面条挟裹着鲜美凉爽的捞汁,呲溜呲溜吸入嘴,直接被刺激得精神振奋,味蕾宛如到了新大陆。