绵密细腻的奶油和软糯甜润的南瓜泥混合在一起做出来的南瓜挞,吃起来香醇无比甜而不腻。顶层夹杂着的清新解腻青柠屑和脆脆的坚果碎,让口感层次更加丰富美妙。
浓郁的奶香味让人回味无穷惊艳难忘,不管是搭配茶还是配咖啡,都是十分不错的选择,可以说是一道上至老人下至小孩都爱吃的小甜品。
而另一道热卖的奶酪柿饼,是之前店里一直在卖的柿饼夹核桃升级版。做法没有区别,只不过柿饼中间除了夹着核桃之外,会多加上微咸奶酪条。
奶酪条口感咸香奶香味十足,流心柿饼软糯甜蜜香甜可口,甜与咸的激情碰撞,完美平衡融合在了一起。
再加上油润酥脆的脆口核桃仁,口感十分丰富,整体清甜而不腻,软软糯糯中又带有嚼劲。把一整块奶酪柿饼塞进嘴里,绝对幸福感爆棚!
并且不管是用冰箱冷藏后食用,还是略微加热让奶酪融化与柿饼融合在一起,这两种因人而异的吃法都极其美味。
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这天下午,王建国给张蔻蔻发了一个表格过来,是外卖柜台开业一周的营业收入数据。
张蔻蔻一边吃午饭一边打开表格,当她看到表格里一天比一天高的数据后,当场笑得合不拢嘴。然后放下筷子双手噼里啪啦打字,和王建国激动聊了起来。
店里生意很忙,张蔻蔻的午饭拖到下午才吃。坐在她对面喝茶的圻胤看到她才吃了两口就去摆弄手机,忍不住皱眉提醒道:“先吃饭。”
张蔻蔻嘴里说好的好的,手上却给王建国打了个语音电话开始聊工作。
第94章 经典东坡肉
下午, 王建国从合作的酒厂回来,顺手带回来两瓶桂花米酒样品。张记团队经过前期市场调研讨论以及反复调试之后,张蔻蔻决定推出两种口味的桂花米酒。
一种是加入一定比例的奶油, 口感甜稠奶味浓郁, 几乎没有酒精度数的奶油桂花味米酒。另一种则是保留原汁原味,色泽明黄清澈,口感清爽可口, 有少许酒精度数的原味桂花米酒。
两种口味都是小甜酒, 各有人爱都很好喝, 非常适合日常小酌。
王建国走到二楼露台把米酒样品递给张蔻蔻看,她反复端详米酒的包装, 越看越喜欢。
原本桂花米酒外卖打包的容器是简单的透明塑料瓶,瓶身上只贴了张简易店名贴纸,整体略显粗糙。
不过食客们都不在乎包装粗不粗糙, 她们只在乎酒好不好喝。但现在要升级做品牌, 后期尝试推到各个渠道售卖,那外包装自然也要跟着升级。
这次张蔻蔻把塑料酒瓶换成了透明玻璃瓶, 瓶身上的贴纸图案和品牌名字也是她特意请圻胤作画题字的。上次中秋节的兔兔月饼就是请他做的设计,视觉效果十分不错。
小兔感叹道:“这个包装真好看。”
张蔻蔻眉眼弯弯, 献上彩虹屁:“灶神大人设计的能不好看吗?”
突然受到夸奖的圻胤眉峰微扬,唇角勾起。
小兔撞了撞张蔻蔻的胳膊, 暗暗提示道:“老板, 灶神大人对你真好。”
张蔻蔻眼睛粘在新包装上,美滋滋回道:“那是, 我可是虔诚的信徒。”
小兔有一瞬无语:“不是啦......我是说......”
她话还没说完, 张蔻蔻拿着米酒站起来麻溜跑到楼下,找王建国谈成品进度去了。
小兔:“......”
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晚上, 沈峻宁的两位男性好朋友来饭店里吃饭。俩人见到张蔻蔻之后态度十分热情,点菜的时候一直在和她聊天。
他们点了东坡肉,张蔻蔻说东坡肉已经卖完了,现做的话得等一个多小时,二人马上点头同意表示可以等。
东坡肉是饭店昨天新上的菜品,这道菜小白还不太熟练,需要张蔻蔻亲自下厨。其实菜单上已经有了红烧肉,但在王建国的建议下张蔻蔻同意了他的想法,又上新了一款东坡肉。
两者区别不同的是,红烧肉是一盘麻将块大小的猪肉,东坡肉则是放在小罐子里每位食客一份。东坡肉的食材上,张蔻蔻也特意换成了更优质美味的黑猪肉来做。
现在市面上售卖的猪肉大多来源于白猪,而黑猪生长周期缓慢散养为主,从而导致味道以及肉质上比白猪肉更美味营养,因此进货价格要比白猪肉贵上不少。
张蔻蔻前脚刚转身走开,后脚沈峻宁朋友就开始窃窃私语起来。
“哎哟,咱嫂子真漂亮啊!”
“嗯,比照片上好看太多了,感觉年纪也很轻。难怪我爸要给他介绍相亲对象,他全给拒绝了。”
“不怪峻宁哥藏这么深,嫂子长这么漂亮是得好好保护起来。”
“那可不,这模样太招人惦记了。”
“嫂子又漂亮又会做菜还自己创业开饭店,瞧瞧这女强人的能力。啧啧啧,峻宁哥好福气!”
“哈哈哈哈,你羡慕啊?”
“肯定羡慕啊,你不羡慕?”
正在后桌收拾桌子的小兔听到二人的对话后,慢慢停下擦桌子的手。她越听越不对劲,嫂子?什么嫂子?!
她拿着抹布走到前桌,笑眯眯问其中一人:“请问,你们刚才讨论的嫂子是指我们老板吗?”